南京金箔，中华一绝，世界闻名。 为何古代人选择南京作为金箔的发源地？最主要的原因是天气，例如广东地区气候潮湿，所以金箔不宜保存。就像茅台酒一样，即使日本人偷偷的带回去益生菌，可在日本依然生产不出茅台的口味！所以购买金箔一定要认准南京金箔！

古称“金陵”的南京，有2500多年生产金箔历史，金箔是中华民族传统的工艺品，源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈，今南京龙潭地区（原江宁区）是金箔的发源地，北京东陵慈禧陵墓铭文，就是典型的金箔制品。目前南京集中着全国70％、世界60％的金箔生产量，从事金箔行业的企业有180余家，从业人员6000多人，年创工业总产值15．6亿元。经国务院授权，中国黄金协会正式命名南京市的江宁区为“中国金箔城”，这是继山东招远定名“中国金都”、河南灵宝定名“中国金城”、贵州黔西南定名“中国金州”后的又一城市殊荣。“中国金箔城”的荣誉是对中国最大的真金箔生产基地、世界五大金箔生产中心之一的南京江宁的最佳肯定。

狭义的南京金箔，特指南京生产的纯金箔；而广义的南京金箔，则包含所有的金属箔类。如纯金箔、纯银箔、仿金箔（也叫“铜箔”）、仿银箔（也叫“铝箔”）、食用金箔、彩色箔、合金箔等。其中，98纯金箔和仿金箔用途最为广泛，适用于任何装饰贴金。如：宾馆酒店大厦、寺院佛像庙宇、仿古园林建筑、现代豪华装修、大型雕塑、豪宅家私、牌匾楹联的装饰工程贴金以及金箔画、金箔书、金箔邮票、金箔墙纸、金箔装饰面板、金箔瓷砖马赛克、贴金餐具茶具果盘花瓶玻璃盘、贴金工艺品、金字招牌的制作等；南京金箔的贴饰不仅应用于祖国的大江南北，更遍及世界各地。另外，食用金箔（也叫“高纯度金箔”），多用于药品、酒类、糕点、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂等各种高档食品、用品的添加成分，可提高商品档次，增加喜庆气氛，又能延年益寿，美容驻颜。当然，高纯度金箔同样可用于超豪华或特需金艺产品的装饰贴金。